Antypoślizgowa mata pod deski do krojenia Hasegawa 30x20 cm

Lekkie deski do krojenia Hasegawa z serii FRM są dedykowane wszystkim użytkownikom wymagającym wysokiej jakości i trwałości. Zastosowanie unikalnego elastomeru to idealne rozwiązanie dla właścicieli japońskich ostrzy — miękka powierzchnia idealnie absorbuje uderzenia noży oraz wydłuża ich ostrość. Daje też lepszą przyczepność krojonych produktów, dzięki czemu fragmenty żywności nie przesuwają się po powierzchni, a cięcia są bardziej precyzyjne. Deski z serii Hasegawa FRM można z powodzeniem wykorzystywać jako nakładki na duże i ciężkie bloki, zarówno drewniane, jak i plastikowe.  

Aby deska się nie przesuwała podczas krojenia, zwykle wkładamy pod nią mokrą ściereczkę, wilgotny ręcznik papierowy lub umieszczamy ją bezpośrednio na blacie. Niestety, mokra ściereczka czy papier to idealna pożywka dla bakterii. Z kolei jeśli kładziemy wilgotną deskę do krojenia bezpośrednio na blacie, to może się okazać, że powierzchnia robocza nie jest stabilna, a deska się ślizga.

Rozwiązaniem jest mata antypoślizgowa marki Hasegawa. Umieszczając ją pod deską możemy bezpiecznie pracować, nawet jeśli blat jest mokry, a sama deska by się po nim ślizgała. Ponadto powierzchnia, na której przygotowujemy potrawy, nie dotyka bezpośrednio blatu i stanowi dodatkowo barierę dla drobnoustrojów dzięki środkowi antybakteryjnemu. Matę można używać przy wszystkich czynnościach wymagających stabilności np. usuwaniu rybich łusek, rozcieraniu produktów na tarce lub otwieraniu pokrywek słoików.

Istnieje możliwość przycięcia maty antybakteryjnej Hasegawa do odpowiedniego rozmiaru. Mata jest odporna na chwilowe działanie temperatur do 80℃, nie należy jej gotować ani stosować wyższych temperatur i nie zostawiać maty w pobliżu źródła ciepła. W przypadku używania z gorącą wodą należy uważać, aby się nie oparzyć. Mata może być stosowana z wybielaczami na bazie tlenu i chloru przy stężeniu w zakresie 200-400 ppm. Użycie nierozcieńczonego roztworu może spowodować pogorszenie się jakości żywicy. Po wybielaniu należy dokładnie spłukać matę bieżącą wodą, aby nie pozostały na niej żadne lepkie pozostałości. Nie  stosować do sterylizacji promieni UV.

Wymiary: 300x200 mm
Waga: ok. 160 g
Materiał: żywica elastomerowa na bazie styrenu
Kolor: niebieski