Kamień do ostrzenia Masahiro S-600

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący Masahiro S-600 Rough to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 180x50x17 mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm²) 600  wykorzystywany ostrzenia do bardzo tępych lub z uszkodzoną krawędzią tnącą noży. Kamień o takiej gradacji jest jednym z najczęściej używanych przyrządów do ostrzenia noży. Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie, a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy.

Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji:
 

• #100 - #600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą
• #800 - #1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
• #1500 - #3000 do końcowego wygładzania, polerowania

Przydatne informacje:

• Nie należy myć w zmywarce, myć ręcznie szczoteczką do rąk z dodatkiem delikatnego płynu do naczyń
• Można stosować dla dowolnych metalowych ostrzy
• Nie należy używać do ostrzenia noży ceramicznych
• Po użyciu wysuszyć, przechowywać w plastikowym pojemniku.
• Wyprodukowano w Japonii