Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm
Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm

Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm

  • Nóż Masahiro Bessen Takohiki 270 mm 16230
Rodzaj noża
848,90 zł
/ szt. brutto
Szybkie zakupy 1-Click(bez rejestracji)
100 dni na darmowy zwrot
Bezpieczne zakupy
Darmowa dostawa do paczkomatuWięcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.

Kupujesz i dostawę masz gratis!

dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
Przedłużona gwarancja Przedłużona gwarancja

W naszej ofercie znajdziesz tylko wyselekcjonowane produkty pochodzące od najlepszych polskich i zagranicznych producentów. Nie dopuszczamy do sprzedaży artykułów, które nie przeszły testów i nie spełniły naszych wymagań. W związku z tym nie boimy się przedłużyć gwarancji o dodatkowy rok.

Gwarancja zadowolenia Satysfakcja gwarantowana albo zwrot pieniędzy

Działalność naszego sklepu opiera się na jednej zasadzie - klient po dokonaniu zakupu musi zostać obsłużony tak aby miło wspominał zakupy i był usatysfakcjonowany. Jeżeli z jakiegoś powodu tak się nie stanie masz pewność, że otrzymasz zwrot pieniędzy, a ewentualne koszty dodatkowe zostaną pokryte przez nas.

Jakościowe produkty Tylko sprawdzone produkty

Codziennie otrzymujemy kilka propozycji współpracy od producentów, hurtowników i importerów z całej Europy. Decyzję o wprowadzeniu danego produktu do oferty podejmujemy tylko i wyłącznie po sprawdzeniu jakości produktu. Produkty, które przeszły pozytywnie test jakości trafiają do naszej oferty i są prezentowane naszym klientom. Te, które zostały odrzucone w procesie weryfikacji nie są oferowane i ich sprzedaży nie prowadzimy.  

Bezpieczna przesyłka Bezpieczna przesyłka

Wszystkie przesyłki, które wysyłamy do naszych klientów są starannie opakowane i zabezpieczone przed ewentualnymi uszkodzeniami, które mogłyby powstać w tranporcie. Poza tym każda paczka jest dodatkowo ubezpieczana na wypedek uszkodzenia lub zaginięcia. Nie musisz się więc obawiać, że paczka nie dojdzie lub kurier ją zniszczy, gdyż całe ryzyko wynikające z nieskutecznej dostawy spoczywa na nas.

Reklamacje zawsze na TAK Reklamacje zawsze na tak

Mimo kontroli jakości i bardzo wnikliwej selekcji dostawców zdarza się, że produkt, który nie powinien opuścić fabryki trafił do sprzedaży. Wszystkie tego typu przypadki, a jest ich na prawdę mało, rozwiązujemy w myśl bardzo prostej zasady: REKLAMACJE ZAWSZE ROZPATRUJEMY NA TAK. Proces jest bardzo prosty. Klient, który zareklamuje produkt otrzymuje nowy, lub zwrot pieniędzy, w zależnie od tego jaką opcję preferuje. Nie prowadzimy analiz, nie zatrudniamy rzeczoznawców. Produkty przez nas oferowane nie mają prawa się uszkodzić, a jeśli już coś takiego się wydarzy to odpowiedzialną stroną jest sklep, a nie klient.

30 dni na zwrot 30 dni na zwrot

Kolor zakupionego produktu okazał się nieodpowiedni? Rozmiar jest jednak źle dopasowany? W naszym sklepie to nie jest problem. Tylko u nas masz, aż miesiąc na zwrot lub wymianę bez podawania przyczyny. Takie sytuacje rozwiązujemy "od ręki". Maksymalnie uprościliśmy zasady by oszczędzić Ci kłopotu. Zwracamy całą wpłatę, nie robimy wyjątków i nie utrudniamy.

Profesjonalne doradztwo Profesjonalne doradztwo

Nie wiesz jaką kołdrę wybrać? Nie masz pewności co do koloru, rozmiaru? Z przyjemnością podpowiemy i doradzimy Ci. Nasz zespół tworzą doświadczone, świetnie zorientowane w trendach i nowościach osoby. Skontaktuj się z nami telefonicznie: 801 000 245 lub mailowo: sklep@podpierzyna.pl i przekonaj się, że znamy się na rzeczy.

Niepowtarzalne opakowanie prezentowe Niepowtarzalne opakowanie prezentowe

Szukasz ciekawego prezentu? Chcesz pięknie zapakować zakupione w naszym sklepie produkty? Nigdzie nie znajdziesz tak dopracowanych i indywidualnie zaprojektowanych opakowań prezentowych. Nasze opakowania tworzone są przez profesjonalną florystkę i każde z nich jest dziełem sztuki, a to wszystko w bardzo atrakcyjnej cenie. Dzięki temu prezent od Ciebie będzie jedyny w swoim rodzaju.

Przeróbki krawieckie Przeróbki krawieckie

Masz nietypowy rozmiar kołdry lub poduszek? Dostosujemy do nich wybrany przez Ciebie komplet pościeli. Tylko w naszym sklepie wykonujemy przeróbki krawieckie. Za niewielką kwotę Twoja wymarzona pościel będzie idealnie dopasowana do kołdry i poduszki.

Personalizowane hafty Personalizowane hafty

Chcesz stworzyć oryginalny prezent? Marzysz o zindywidualizowanych ręcznikach, pościelach, szlafrokach? Tylko w naszym sklepie dajemy Ci możliwość wykonania haftu. Mogą to być inicjały, imiona, monogramy lub inna forma zaprojektowana według Twojego pomysłu.

Pachnąca przesyłka Pachnąca przesyłka

Lubisz niespodzianki? Jeżeli tak to na pewno mile zaskoczysz się otwierając przesyłkę z zamówieniem. Wysyłane przez nas paczki są skrupulatnie pakowane i zawsze docierają do adresatów w dobrym stanie, a w dodatku ładnie pachną i powodują uśmiech.

Kod producenta
4978857020303
Długość
10.6"/270 mm
Rodzaj noża
Takohiki 10.6"
Skład
stal Ki-gami No.2
Styl noża
Japoński
Twardość noża
61-63 HRC

Masahiro Takohiki to nóż, którego długie ostrze, znajduje zastosowanie podczas krojenia bardzo cienkich plastrów czy filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej nóż Takohiki podobnie jak Yanagiba jest najczęściej stosowany do przygotowywania sushi czy sashimi. Wywodzący się z rejonów Tokio nóż Takohiki nieznacznie różni się od pochodzącej z okolic Osaki Yanagi. To, co widoczne jest na pierwszy rzut oka, to że w przeciwieństwie do Yanagiby zakończony jest prostokątnie. Tego typu rozwiązanie przydaje się np. do podnoszenia gotowych plastrów z deski do krojenia. Charakterystycznie dla tradycyjnych japońskich noży jest zaostrzony jednostronnie, umożliwiając precyzyjne, w pełni kontrolowane krojenie produktów, które z łatwością oddzielają się od ostrza, ukazując piękną i błyszczącą powierzchnię cięcia — istotny i ceniony szczegół w kuchni japońskiej.

Najważniejsze cechy noża Takohiki to:

  • długość — długie ostrze służy do cięcia tylko w jedną stronę ("do siebie"), aby uniknąć zygzakowatych śladów po cięciu i pozostawić idealny przekrój,
  • grubość — ma bardzo cienkie ostrze, aby umożliwić cięcie przy użyciu niewielkiej siły tak, aby nie miażdżyć, rozbijać czy rozrywać krojonych produktów,
  • twardość i wytrzymałość — noże wykonane są z bardzo twardej, a zarazem wytrzymałej stali pozwalającej na perfekcyjne zaostrzenie,
  • konstrukcja noża ma ułatwiać oddzielanie przekrojonych plastrów od płaszczyzny noża.

Noże z tej serii zostały wykonane w duchu japońskiej tradycji i stylu, mającej swe korzenie setki lat temu, kiedy rzemieślnicy wykuwali najznakomitsze miecze samurajskie. Ostrza noży z serii Bessen zostały wykonane ze stali o wysokiej (1,1%) zawartości węgla, hartowanej do twardości 61-63 HRC. Jednostronnie zaostrzone przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem charakteryzują się niebywałą ostrością.

Rękojeść została wykonana z charakterystyczną w Japonii dbałością o detale z jasnego magnoliowego drewna wzmocnionego pierścieniem z tworzywa.

Tradycyjna kuchnia japońska w przeważającej mierze opiera się na rybach i warzywach, które są przygotowywane na rozmaite sposoby. Wymaga to wykorzystania specjalnie przeznaczonych do tego celów noży, które popularnie nazywamy nożami w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to narzędzia, które każdy mistrz sushi na pewno posiada.

Typ stali: Carbon Steel (Ki-gami No.2)
HRC: 61-63
Materiał rękojeści:  drewno magnoliowe
Sposób ostrzenia: jednostronne
Wymiary:
Długość całkowita (A): 414 mm
Długość ostrza (B): 263 mm
Szerokość (C): 23 mm
Grubość (D): b.d.
Waga: 163 g

Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać do krojenia zamrożonych produktów (z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.


Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel