King

King to zachodnia nazwa jednej z najbardziej prestiżowych marek japońskich kamieni do ostrzenia noży. Jej wytwórca, firma Matsunaga Stone Co. Ltd., została założona w 1948 roku. Obecnie posiada zakłady produkcyjne w czterech największych miastach Kraju Kwitnącej Wiśni: Fukuokce, Niigacie, Osace i Sapporo.  Kamienie do ostrzenia noży King mają stosunkowo miękkie wiązania, dzięki czemu podczas ich używania dochodzi coraz na nowo do odsłaniania powierzchni ściernej — sprawia to, że kamienie King są wyjątkowo skuteczne i cenione przez profesjonalistów oraz najzdolniejszych adeptów sztuki kulinarnej na całym świecie.